Můj narozeninový ...
Ingredience na korpus :
125 g másla
50 g moučkového cukru
190 g hladké mouky
1 šáček vanilkového cukru
1 žloutek
Ingredience na náplň :
300 g polotučného tvarohu
40 g moučkového cukru
¼ plechovky kondenzovaného sladkého mléka
1 vejce
125 g mascarpone
Ovoce na posypání
Postup :
Všechny suroviny na korpus dám do mísy a rukama je spojím v těsto a vytvořím bochánek. Do koláčové formy potom těsto vtlačuji pomocí prstů až ke krajům. Korpus se musí předpéct v horkovzdušné troubě asi 15 minut. Náplň vytvořím vyšleháním všech ingrediencí na docela tekutou hmotu, kterou naleji do korpusu. Vzniklý koláč se peče na 180 °C dalších asi 35-40 minut. Po vychladnutí zdobím ovocem.
Bình luận